FJALORI I KUZHINES INDEKSI

FJALOR KUZHINE GERMA F

FËRLI
FËRLI
1. Gjellë që bëhet me kungull të grirë, me vezë e me qumësht dhe që piqet në tepsi.
2. Bukë e ndorme, e ngjeshur me vaj, që, pasi piqet, thërrmohet dhe mbytet me sherbet a me mjaltë.
3. Lloj byreku me disa pale petësh të patëholluara dhe me disa radhë vezësh; palanik.Përpeq

GERMA G

GAJGANA
1. Vezë të fërguara së bashku me speca, me domate e me erëza.
2. Një lloj ëmbëlsire që bëhet me vezë, me miell, me qumësht e me gjalpë dhe
që mbytet me sherbet.

GARNITURË
Perime të gatuara veçan, që vihen në pjatë bashkë me mishin ose me
peshkun. Garniturë e përzier. Garniturë patatesh.

GROVIQE
Kulloshtër bagëtie, e gatuar me miell dhe e pjekur në tepsi.

FJALORI I KUZHINES

Comments
All comments.
Comments